Phụ nữ Nhật Bản nổi tiếng với vóc người thon thả, khỏe mạnh và săn chắc. Trong đó, yếu tố di truyền học chắc chắn đóng vai trò quan trọng, nhưng bên cạnh đó, thói quen uống nước vào buổi sáng cũng giúp họ khỏe mạnh hơn. Đó chính là một cách đơn giản mà hầu hết phụ nữ Nhật Bản đều uống nước ngay khi thức dậy.
Hiện nay, thói quen uống nước ngay khi vừa thức dậy đã “ăn sâu” vào trong văn hóa Nhật Bản. Trên thực tế, thói quen này chỉ là một hình thức xử lý nước được khoa học chứng minh là giúp khắc phục một số rối loạn cơ thể. Khác với Hoa Kỳ và các nước phương Tây, dân số ở Nhật Bản không bị mắc nhiều các bệnh về rối loạn như bệnh béo phì và bệnh tiểu đường. Vì vậy, đây chính là lý do mà chúng ta nên học hỏi lối sống lành mạnh của họ.
Tại sao việc uống nước lại quan trọng đến vậy?
70% cơ thể chúng ta được tạo ra từ nước, vì vậy, nước thực sự rất cần thiết để giúp cho cơ thể luôn tỉnh táo, khỏe mạnh và hoạt động đúng các chức năng của nó. Khi nhu cầu nước của cơ thể không được đáp ứng đầy đủ có thể gây ra những hậu quả sức khỏe tiêu cực ngay trước mắt và lâu dài.
Tình trạng mất nước kéo dài có thể dẫn tới viêm khớp dạng thấp, đau nửa đầu, đau thắt ngực, viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa, huyết áp cao, béo phì, bệnh trĩ, ung thư vú, bệnh lao phổi, sỏi thận, viêm xoang và ung thư tử cung.
Hãy giúp cơ thể phòng tránh mắc phải những tình trạng này bằng cách uống nước ngay sau khi thức dậy và đảm bảo cơ thể của bạn cung cấp đủ nước cả ngày.
Uống nước thế nào cho hợp lý?
Đây là một phương pháp đã được chứng minh là giúp đối phó với các rối loạn cơ thể, rối loạn kinh nguyệt và các bệnh liên quan tới mắt. Ngoài ra, bạn cũng sẽ cảm thấy như được tiếp thêm “sinh lực” cho cả ngày dài sau khi tuân thủ việc uống nước theo phương pháp này.
Uống gấp khoảng 4 lần 160ml nước ngay sau khi thức giấc, trước khi đánh răng và khi bụng vẫn còn đói. Không ăn bất cứ thứ gì trong vòng 45 phút sau đó.
Uống nước trước khi ăn ít nhất 30 phút, nhưng không uống vào 2 giờ sau bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.
Nếu bạn chưa quen với việc uống 4 cốc nước khi dạ dày còn đang rỗng, thì bạn có thể bắt đầu uống một cốc nước hoặc uống nhiều nhất có thể. Sau đó, có thể tăng dần lượng nước nạp vào cơ thể cho tới khi đạt đến mức độ mong muốn là 640ml.
Khi nào có kết quả mong đợi:
- Đối với bệnh nhân mắc tiểu đường hoặc huyết áp cao: có kết quả sau 30 ngày.
- Đối với người bị táo bón và viêm dạ dày: có kết quả sau 10 ngày.
- Đối với bệnh nhân lao: có kết quả sau 90 ngày.
8 lợi ích chính của việc uống nước khi đói:
1. Giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể
Khi uống nước, nước sẽ tự động thúc đẩy nhu động ruột. Vào ban đêm, cơ thể của bạn sẽ tự động điều chỉnh và loại bỏ tất cả độc tố ra khỏi cơ thể. Khi uống nước vào buổi sáng lúc vừa ngủ dậy, sẽ giúp loại bỏ tất cả những độc tố trong cơ thể, giúp cơ thể sảng khoái và khỏe mạnh. Uống nhiều nước giúp cơ thể tăng cường sản xuất các tế bào cơ và tế bào máu mới.
2. Tăng cường trao đổi chất
Uống nước lúc dạ dày trống rỗng có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất lên ít nhất là 24%. Điều này rất quan trọng đối với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng một cách nghiêm ngặt. Tăng cường tỷ lệ trao đổi chất nghĩa là cải thiện hệ thống tiêu hóa. Bạn có thể duy trì thói quen ăn uống hàng ngày đơn giản hơn, nếu bạn tiêu hóa nhanh hơn. Uống nước ngay sau khi vừa thức giấc giúp thanh lọc đại tràng, làm cho nó hấp thu các chất dinh dưỡng dễ dàng hơn.
3. Giúp giảm cân lành mạnh
Uống nước vào buổi sáng ngay khi vừa thức dậy, cơ thể sẽ loại bỏ tất cả các độc tố và giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Bạn sẽ cảm thấy ít đói hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này giúp phòng ngừa việc tăng cân do ăn quá nhiều.
4. Giảm bớt chứng ợ nóng và khó tiêu
Khó tiêu là do hàm lượng axit trong dạ dày tăng cao. Bạn bị ợ nóng là khi axit trào ngược lên trong thực quản. Uống nước lúc đói khiến axit này bị đẩy xuống và loãng đi, do đó chứng rối loạn này cũng sẽ được giải quyết. Ngoài ra, cách này còn cung cấp sự khởi đầu tuyệt vời cho dạ dày để chuẩn bị cho bữa sáng sắp tới.
5. Cải thiện làn da
Mất nước gây ra việc xuất hiện những nếp nhăn sớm và lỗ chân lông sâu trên da. Trong một nghiên cứu, người ta đã phát hiện ra rằng uống 500ml nước khi đói làm tăng lưu thông máu trên da và làm sáng da. Ngoài ra, việc uống nhiều nước trong ngày giúp cơ thể giải phóng được độc tố, điều này sẽ giúp làn da của bạn rạng rỡ hơn.
6. Giúp tóc mượt mà và bóng khỏe
Mất nước có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của tóc. Uống nhiều nước giúp nuôi dưỡng mái tóc của bạn từ trong ra ngoài. Bởi vì nước chiếm gần ¼ trọng lượng của một sợi tóc, nếu cơ thể hấp thu không đủ nước có thể khiến sợi tóc giòn và mảnh hơn. Bạn nên uống nhiều nước mỗi ngày, đặc biệt uống nước khi đói có thể cải thiện chất lượng tóc một cách hiệu quả nhất.
7. Ngăn ngừa sỏi thận và nhiễm trùng bàng quang
Uống nước ngay sau khi thức dậy có vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa sỏi thận và nhiễm trùng bàng quang. Có một sự thật rằng uống nước khi đói làm loãng axit có trong dạ dày, do đó giúp ngăn ngừa việc hình thành sỏi trong thận. Bạn càng uống nhiều nước (tới giới hạn khỏe mạnh), sẽ càng tránh được các nhiễm trùng bàng quang gây ra bởi độc tố.
8. Tăng cường hệ miễn dịch
Uống nước khi đói giúp loại bỏ và cân bằng hệ bạch huyết, dẫn đến tăng cường hệ miễn dịch. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp bạn an toàn trước nhiều bệnh khác nhau và phòng ngừa việc ốm thường xuyên.Như bạn đã thấy, trên đây là tất cả lợi ích về việc uống nước ngay khi vừa thức dậy. Vậy chẳng còn nghi ngờ gì nữa, uống nước ngay sau khi thức giấc chính là một cách đơn giản giúp bạn khỏe mạnh mà không tốn tiền phải không nào?
Uống nước cây sả tươi làm cho tế bào ung thư tự tiêu hủy
Tại Do Thái, ruộng rẫy trồng sả tươi là thánh địa cho bệnh nhân ung thư (cancer)
Uống một liều lượng nhỏ chừng 1g cây sả tươi, chứa đủ chất dầu làm cho tế bào cancer tự hủy trong ống nghiệm.Các nhà nghiên cứu người Do Thái đã tìm ra đường lối làm cho tế bào cancer tự hủy diệt. Tại trường đại học Ben Gurion, Đầu tiên người ta thấy một nông dân tên là Benny Zabidov, người này đã trồng một loại cỏ trong trang trại Kfar Yedidya của mình thuộc vùng Sharon, ông này không hiểu sao có rất nhiều bệnh nhân cancer, họ đến từ khắp nơi trong nước, tập trung trước cửa nhà Zabidov hỏi xin cây sả tươi. Thì ra các bác sĩ bảo họ đến. Họ được khuyên phải uống mỗi ngày 8 lần cây sả tươi trụng với nước sôi trong những ngày họ đến chữa bằng radiation và chemotherapy.
Tất cả bắt nguồn từ các nhà nghiên cứu tại trường đại học Ben Gurion thuộc vùng Negev, năm ngoái họ đã khám phá ra dầu thơm trong cây sả đã diệt được tế bào cancer trong ống nghiệm, trong khi tế bào lành vẫn sống bình thường.Dẫn đầu toán nghiên cứu là bác sĩ Rivka Okir và giáo sư Yakov Weinstein, giữ chức vụ của Albert Katz Chair, trong nghiên cứu sự khác biệt của tế bào và những bệnh ác tính.từ các phân khoa vi sinh học và miễn nhiễm tại BGU.
Chất dầu sả là chìa khóa cấu thành đã tạo mùi thơm chanh và mùi vị dược thảo như cây sả (Cymbopogon citratus), melissa (melissa officinalis) and verbena (Verbena officinalis)
.
Theo Ofir, sự học hỏi tìm ra chất dầu sả gây cho tế bào cancer tự tử gọi là chương trình gây sự tử vong của tế bào (programmed cell death).
Uống một liều lượng nhỏ 1g cây sả có đủ chất dầu thúc đẩy tế bào cancer tự hủy trong ống nghiệm! Các nhà thanh tra thuộc trường BGU thử lại sự ảnh hưởng của chất dầu sả trên tế bào cancer bằng cách cho thêm tế bào lành, đã được nuôi cấy, vào. Số lượng cho vào bằng với số lượng trà cây sả với 1g đã được ngâm nước sôi. Nhận thấy trong khi chất dầu sả diệt tế bào cancer thì tế bào lành vẫn sống bình thường.
Sự khám phá được đăng trên báo khoa học Planta Medica, được nhấn mạnh về các sự thí nghiệm các phương thuốc chữa trị bằng dược thảo.
Ngay sau đó, sự khám phá đã được đưa lên phổ biến bằng các phương tiện truyền thông công chúng.
Tại sao dầu sả lại tác dụng như vậy? Không ai biết chắc chắn, nhưng các khoa học gia trường BGU đã đưa ra một lý thuyết: trong mỗi tế bào của cơ thể chúng ta có một chương trình di truyền, nó đã gây ra một “chương trình tế bào chết”. Khi có điều gì sai lạc, tế bào phân chia ra mà không kiểm soát được và trở thành tế bào cancer.
Ở tế bào bình thường, khi tế bào khám phá ra hệ thống kiểm soát không điều hành đúng, thí dụ khi nó nhận thấy tế bào chứa đựng những di truyền sai lạc khi phân chia – nó sẽ kích hoạt cho tế bào chết đi, đó là sự giải thích của Weinstein. Sự nghiên cứu này đã cho thấy lợi ích của dược thảo trên về mặt y khoa.
Sự thành công của họ đã đưa tới kết luận về cây sả, có chứa chất dầu, được coi như có khả năng chống lại tế bào cancer, như là họ đã từng nghiên cứu tại trường BGU và đã được phổ biến trên truyền thông, nhiều bác sĩ tại Do Thái đã bắt đầu tin tưởng những nghiên cứu có thể mở rộng hơn nữa, trong khi vẫn khuyến cáo những bệnh nhân, tìm đủ mọi cách để chống lại căn bệnh này, bằng cách dùng cây sả để tiêu diệt tế bào cancer.
Đó là lý do tại sao.trang trại của Zabidov – nơi duy nhất trồng cây sả (lemon grass) tại Do Thái – đã trở nên một thánh địa cho những bệnh nhân này. May mắn thay họ đã tự tìm thấy đôi bàn tay thần diệu. Zabidov đón tiếp những người khách viếng thăm với những ấm trà cây sả và những đĩa bánh ngọt bằng thái độ niềm nở, ông ta nói: ‘ Cha tôi chết vì cancer, chị vợ tôi chết khi còn trẻ cũng vì cancer. Vì vậy tôi hiểu rõ những gì họ đã phải chịu, và tôi có thể không biết gì về thuốc men, nhưng tôi biết lắng nghe. Những bệnh nhân thường nói với tôi về sự điều trị đắt tiền mà họ phải trải qua. Tôi không bao giờ bảo họ ngưng chữa trị, nhưng cũng rất tốt khi họ dùng thêm trà cây sả.
Zabidov biết rõ tiếng gọi của nghề nông đã đến với ông từ thời trai trẻ. Ở tuổi 14, ông đã theo học trường trung học canh nông Kfar Hayarok.Sau khi phục vụ trong quân đội, ông làm việc cùng nhóm lý tưởng chủ nghĩa hướng về phương nam, trong vùng sa mạc Arava một moshav mới (agriculture settlement) gọi là Tsofar.
Ông ta mỉm cười và nói:’ chúng tôi rất thành công. Chúng tôi trồng trái cây và rau. Chúng tôi cũng nuôi nấng những đứa con xinh xắn. Trong một chuyến du lịch sang Âu châu vào giữa thập niên 80, ông ta bắt đầu thích dược thảo. Do Thái, ở một thời, thường có khuynh hướng là không gì thích hơn các món ăn Đông phương và chỉ có một số thể loại được trồng có tính thương mại như cây cần tây (parsley), cây thì là (dill), cây ngò thơm (coriander).
Đi lang thang trong khu chợ Paris, tìm kiếm một vài loại dược thảo, Zabidov đã thấy được một tiềm lực có thể xuất cảng to lớn nằm trong một góc chợ. Zabidov mang mẫu về nhà, ông ta mỉm cười, nói: đây là sự bất hợp lệ có tính kỹ thuật, để xem chúng có thể lớn lên trong nhà kính vùng sa mạc không. Không bao lâu ông ta có thể trồng các loại như rau húng quế (basil), cây kinh giới (oregano), cây ngải giấm (tarragon), một loại tỏi (chives), cây đan sâm (sage), và bạc hà. Công việc của ông ta là phát triển cơ ngơi vùng sa mạc, ông ta quyết định di chuyển về phía bắc, lập trang trại moshav tại Kfar Yedidya, một giờ rưỡi lái xe ở phía bắc Tel Aviv. Bây giờ ông ta bán hàng mấy trăm kí lô cây sả mỗi tuần và đã ký kết những hợp đồng phân phối hàng với các tiệm thực phẩm. Zabidov đã chính mình học hỏi về dầu cây sả và giúp khách hàng của ông ta hiểu biết hơn nữa, cũng như mời các chuyên gia y khoa tới trang trại của ông ta, nói chuyện về công dụng của cây sả. Ông ta cũng có trách nhiệm để nói chuyện với khách hàng của mình về cách dùng dược thảo này, Khi tôi nhận thấy có gì xảy ra, tôi cầm phone lên và gọi bác sĩ Weinstein ở đại học Ben Gurion, vì những người này hỏi tôi cách tốt nhất để dùng dầu cây sả. Ông ấy nói ngâm sả trong nước sôi và uống 8 ly mỗi ngày.Zabidov là người có công tìm ra cây sả, không phải đơn giải chỉ cho công việc trong trang trại, mà còn vì ảnh hưởng đến sức khỏe của chính ông ta. Ngay cả trước khi sự lợi ích của cây sả được biết đến và sử dụng, ông ta và gia đình đã uống trà cây sả hằng năm’bởi vì hương vị thích thú của nó’